Sélections
Que faire à Paris quand on est gourmand ?
Préparez vos ustensiles ou tout simplement vos papilles, nous avons fait le tour des événements à ne pas rater quand on est un amoureux de cuisine et de la gastronomie à Paris: démonstrations, cours et dégustations...
Smoothie kiwi

Découvrez et dégustez

Amateurs et amatrices de vins, à vos agendas! Que vous soyez plutôt vin blanc, vin rouge, vin bio... Une date saura forcément vous satisfaire pour apprendre les grands principes relatifs à l’œnologie. Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Stages en Oenologie

Du mardi 15 novembre 2016 au mardi 20 juin 2017

évènement terminé

Dans la joie, la bonne humeur et la détente venez déguster un vin chaud bio fait maison au bar de l’espace Château Landon. Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. 

LA VIE DE CHÂTEAU Café Bio Associatif

Centre Paris Anim' Chateau Landon
31 rue du Chateau Landon , 75010 PARIS

Du mercredi 14 septembre 2016 au mercredi 28 juin 2017

payant
évènement terminé

Les cours et dégustations culinaires

La gastronomie et la pâtisserie sont deux des éléments les plus importants du patrimoine français et en font rêver plus d'un. Le centre d'animation des Halles vous invite à venir apprendre à devenir celui que tout le monde jalouse pour ses prouesses culinaires et ses assiettes magnifiques. 

Cuisine Gastronomie Pâtisserie Adulte et Enfant

Centre Paris Anim' Les Halles - le Marais
6-8 place Carrée, Forum des Halles, 75001 PARIS

Du lundi 12 septembre 2016 au mercredi 28 juin 2017

payant
activité terminée

 Dans ce cours du soir, vous apprendrez à cuisiner avec les produits d'un petit potager urbain. En adaptant vos recettes aux saisons, vous permettra de redécouvrir des saveurs oubliées... Vous apprendrez également à cultiver, semer et vous occuper d'herbes aromatiques ou de fruits. Vos amis et votre famille seront ravis de venir partager un repas chez vous! 

ATELIER CUISINE DU JARDIN

Centre d'animation Jemmapes
116, quai de Jemmapes, 75010 PARIS

Du lundi 12 septembre 2016 au lundi 19 juin 2017

payant
activité terminée

Épatez vos convives en réalisant des amuses-bouches méditerranéens cet été. Hélène Tavera est passionnée de cuisine du monde, c'est pourquoi c'est elle qui vous accompagnera lors de la réalisation de votre houmous rakakat libanais! 

Apéritifs méditerranéen : Houmous et rakakat

Institut des Cultures d'Islam (ICI)
56 rue Stephenson, 75018 PARIS

Du samedi 11 mars 2017 au mardi 27 juin 2017

payant
évènement terminé

Tournois et initiation au Bocce, dégustations de spécialités et bal, le tout au rythme joyeux de musique italienne,Pour ce premier événement dans la capitale, rendez-vous Place Emile Goudeau dans le 18e, transformée pour l’occasion en véritable place italienne, la Piazza Deliziosa. 

Un avant-goût d’été à Paris

Place Emile Goudeau
Place Emile Goudeau, 75018 PARIS

Du samedi 22 avril 2017 au dimanche 23 avril 2017

gratuit
évènement terminé

Brunchez en regardant un spectacle burlesque. Très tendance aux USA, le Biz a décidé de vous convier un dimanche par mois à une sortie dominicale insolite. Avec votre tasse de café et vos oeufs vous assisterez à un show incroyable. 

Croissants & Corsets - Un brunch burlesque !

Le Biz
18 rue Favart, 75002 Paris

Du dimanche 22 janvier 2017 au dimanche 23 avril 2017

payant
évènement terminé

Avis aux enfants : photographiez ce que vous  mangez, vos prouesses culinaires tout en étant créatifs ! A la clé vous pouvez gagner dix cours de cuisine dans l’école du Cordon bleu. Les photos doivent être déposées avant le 16 mai pour être soumises au vote du public lors d'une exposition pendant 15 jours. 

Jeu-Concours Photo : une nature régalante !

Bibliothèque Andrée Chedid
36 rue Emeriau, 75015 Paris

Du mercredi 1 mars 2017 au samedi 13 mai 2017

gratuit
évènement terminé

Épatez vos convives en réalisant des amuses-bouches méditerranéens cet été. Hélène Tavera est passionnée de cuisine du monde, c'est pourquoi c'est elle qui vous accompagnera lors de la réalisation de taboulé libanais et borëk turc. 

Apéritifs méditerranéens : Taboulé et borëk

Institut des Cultures d'Islam (ICI)
56 rue Stephenson, 75018 PARIS

Du mardi 28 mars 2017 au mardi 4 juillet 2017

payant
évènement terminé

A travers trois conférences découvrez les spécialités culinaires du Panama. Moins réputé que les banques ou le chapeau, pourtant ces trois délices sont de petits trésors :  rhum Abuelo, chocolat Oro Moreno et café Geisha n'auront plus de secret pour vous.

Trio gourmand du Panama

La Maison des Amériques Latines
3 rue Cassette, 75006 Paris

Le samedi 13 mai 2017

payant
évènement terminé

Échoppes et petits commerces de Château-Rouge et de la Goutte d’Or ouvrent leurs portes pour vous faire gouter les richesses des plats et des aliments du Maghreb et d'Afrique. Réservez votre matinée culinaire avec Hélene Tavera. 

Saveurs d'ici et là

Institut des Cultures d'Islam (ICI)
19 rue Léon, 75018 PARIS

Du samedi 13 mai 2017 au samedi 1 juillet 2017

payant
évènement terminé

Ne manquez pas la 11e édition du concour de Mojito. Tous les barmaid et barmen de France sont les bienvenus pour concourir gratuitement au titre de Best Mojito. En 7 minutes vous devrez réaliser quatre cocktails pour remporter le trophée. Donnez le meilleur de vous. 

Best Mojito 2017

Cuba Compagnie
48 boulevard beaumarchais, 75011 Paris

Le dimanche 14 mai 2017

conso
évènement terminé

Les plus grands chefs parisiens reviennent pour la 3e édition de Taste Of Paris. Sous la nef du Grand Palais seront réunis les talents de la gastronomie qui vous feront déguster leurs recettes. Venez assister au démonstrations culinaires en cette saison printanière, le tout en musique. 

Taste of Paris 2017

Grand Palais
Avenue Winston-Churchill, 75008 Paris

Du jeudi 18 mai 2017 au lundi 22 mai 2017

payant
évènement terminé

Pendant le mois du ramadan vous êtes les bienvenus à l'Institut des Cultures d'Islam pour écouter des contes avant de savourer le traditionnel repas du coucher du soleil. Pour digérer et profiter toujours plus d'une ambiance conviviale des spectacles et conférences sont au programme après le ftour. 

IFTARS

Institut des Cultures d'Islam (ICI)
29 rue Léon, 75018 PARIS

Du samedi 3 juin 2017 au samedi 24 juin 2017

payant
évènement terminé

Paint it Green Cuisine Végétale est le projet de Camilla, créatrice de recettes elle anime des  cours de cuisine saine et originale. Le thème de cet atelier sera la cuisine à base de plantes, fruits, légumes et autres végétaux de nos jardins. 

Quand les plantes s’invitent à notre table

Bibliothèque Aimé Césaire
5 rue de Ridder, 75014 Paris

Le vendredi 9 juin 2017

gratuit
évènement terminé

Avis aux grands fans de Poudlard, vous êtes conviés pour un après-midi maléfique. Jouez à des jeux autour de l’univers d’Harry et partagez un goûter avec d'autres sorcières et sorciers! Remus Lupin attend vos inscriptions.

Harry Potter fête ses 20 ans à Rilke ! Goûter maléfique !

Bibliothèque Rainer Maria Rilke
88 Ter boulevard de Port-Royal, 75005 Paris

Du samedi 24 juin 2017 au samedi 1 juillet 2017

gratuit
évènement terminé


Le plan du moment

Sur les marchés de Paris, venez acquérir des techniques de chef à l'un des 500 cours proposés. Choisissez l'un des 9 thèmes pour apprendre à cuisiner de saison en évitant le gaspillage. Vous n'avez qu'à vous inscrire aux cours qui vous plaise directement ici et c'et gratuit ! Incroyable! 

Dans les mois à venir, participez à plusieurs ateliers sur des thèmes variés : 

  • 26, 27 et 28 Mai : JO 2024 
  • 2 et 3 Juin : Les cuisines du monde

La recette du moment

Quinoa Bowl

QUINOA BOWL

INGRÉDIENTS ( POUR 2 PERSONNES) 

1/2 concombre 

8 dattes

1 avocat 

80 g de quinoa sec par personne

75 g de pousses d'épinards

De la grenade en grain  

De la menthe 

Des graines de sésames 

PRÉPARATION

Mettez de l'eau à bouillir dans une casserole et lorsque l'eau bout ajoutez-y le quinoa. Une fois cuit, mettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure. En attendant épluchez et découpez votre concombre et votre avocat, dénoyautez les nattes, égrainez votre grenade et lavez vos pousses d'épinard.  Dressez votre assiette en mettant d'abord les pousses d'épinard, puis le quinoa, ensuite le concombre, l'avocat et la grenade. Disposez les dattes dans les coins de l'assiette et ciselez la menthe avant de recouvrir le tout de graine de sésame puis servez.. Bon appétit ! 

Le lieu à tester en ce moment

Pancakes IMA

IMA, le salad bar veggie du Canal Saint-Martin (10e)

Ima est restaurant végétarien aux tendances Israéliennes, dont le nom se traduit « Maman ». Ici on mange comme à la maison des trésors aux saveurs de l’Orient. Les murs recouverts de superbes mosaïques nous font voyager du côté de la mer Méditerranée. Le service commence par le petit déjeuner et d’ailleurs vous pourrez prendre celui-ci tout au long de la journée. Les douceurs sucrées sont incroyables : tartes aux figues, granola maison, pancakes au sirop de datte et tant d’autres gâteaux sont à dévorer. Entre 2 et 6 euros vous aurez de quoi vous régaler avec votre café qui sera très bon et vient bien sûr de… la Brûlerie Belleville ! Deux tailles de salades sont proposées entre 12,50 pour la petite et 15,50 euros, la grande qui est un mélange des salades du jour. Ces dernières sont préparées quotidiennement avec des produits frais qui varient et empêchent vos papilles de se lasser ! Les assiettes colorées et les recettes toujours succulentes nous rappellent la fraîcheur de la côte Méditerranéenne.