Sélections
Que faire à Paris quand on est gourmand ?
Préparez vos ustensiles ou tout simplement vos papilles, nous avons fait le tour des événements à ne pas rater quand on est un amoureux de cuisine et de la gastronomie à Paris: démonstrations, cours et dégustations...
Smoothie kiwi

Découvrez et dégustez

Amateurs et amatrices de vins, à vos agendas! Que vous soyez plutôt vin blanc, vin rouge, vin bio... Une date saura forcément vous satisfaire pour apprendre les grands principes relatifs à l’œnologie. Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Stages en Oenologie

Du mardi 15 novembre 2016 au mardi 20 juin 2017

évènement terminé

Dans la joie, la bonne humeur et la détente venez déguster un vin chaud bio fait maison au bar de l’espace Château Landon. Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. 

LA VIE DE CHÂTEAU Café Bio Associatif

Centre Paris Anim' Chateau Landon
31 rue du Chateau Landon , 75010 PARIS

Du mercredi 14 septembre 2016 au mercredi 28 juin 2017

payant
évènement terminé

Les cours et dégustations culinaires

La gastronomie et la pâtisserie sont deux des éléments les plus importants du patrimoine français et en font rêver plus d'un. Le centre d'animation des Halles vous invite à venir apprendre à devenir celui que tout le monde jalouse pour ses prouesses culinaires et ses assiettes magnifiques. 

Cuisine Gastronomie Pâtisserie Adulte et Enfant

Centre Paris Anim' Les Halles - le Marais
6-8 place Carrée, Forum des Halles, 75001 PARIS

Du lundi 12 septembre 2016 au mercredi 28 juin 2017

payant
activité terminée

 Dans ce cours du soir, vous apprendrez à cuisiner avec les produits d'un petit potager urbain. En adaptant vos recettes aux saisons, vous permettra de redécouvrir des saveurs oubliées... Vous apprendrez également à cultiver, semer et vous occuper d'herbes aromatiques ou de fruits. Vos amis et votre famille seront ravis de venir partager un repas chez vous! 

ATELIER CUISINE DU JARDIN

Centre d'animation Jemmapes
116, quai de Jemmapes, 75010 PARIS

Du lundi 12 septembre 2016 au lundi 19 juin 2017

payant
activité terminée

Une fois par mois la bibliothèque Valeyre ouvre ses portes aux amoureux de musiques et de croissants. Autour d’un café et de quelques gourmandises, écoutez la sélection musicale concoctée par les  discothécaires. 

Les petits déjeuners musicaux

Bibliothèque Valeyre
24 rue de Rochechouart, 75009 Paris

Le samedi 4 mars 2017

gratuit
évènement terminé

C'est la fête tout le week-end chez les grands voisins ! Pendant trois jours vous assisterez à des spectacles, projections, concerts et spectacles rythmés par les heures de brunch et d'apéro! Vous pouvez venir déguiser bien sur. 

Carnaval des Grands Voisins

Les Grands Voisins
82, Avenue Denfert-Rochereau, 75014 PARIS

Du vendredi 3 mars 2017 au dimanche 5 mars 2017

gratuit
évènement terminé

Omnivore fait connaître et rassemble la nouvelle génération de chefs, à travers l'Omnivore World Tour, Cette année pendant trois jours, venez déguster, écouter et discuter à la maison de la Mutualité! Des chefs internationaux et des chefs résidents dans une démarche novatrice posent leurs valises pour partager leur cuisine. 

OMNIVORE PARIS 2017

Maison de la Mutualité
24 rue Saint Victor , 75005 PARIS

Du dimanche 5 mars 2017 au mardi 7 mars 2017

payant
évènement terminé

 La Belle Assiette vous propose de prendre part au plus long menu de la Capitale. Réservez vite votre place pour être un de ceux dégusteront en 1 000 minutes quelque 100 créations culinaires préparées par 10 chefs! Du petit déjeuner au festin de minuit, ça va être gargantuesque. 

1 menu 100 plats: participez au plus savoureux des marathons

La Table Ronde
58 rue de Saintonge, 75003 Paris

Le samedi 11 mars 2017

payant
évènement terminé

Des jeunes diplômés Tokyoïtes vous attendent tout au long de la journée pour vous faire découvrir les pâtisseries traditionnelles. La salle de réception de la Maison de la Culture du Japon se transforme en salon de thé pour déguster votre wagashi avec un excellent matcha. 

Salon de thé wagashi

Maison de la Culture du Japon
101 quai branly, 75015 PARIS

Le samedi 11 mars 2017

payant
évènement terminé

Les enfants vont être ravis ! Venez partager avec eux, un atelier sur les spécialités culinaires américaines : burgers, frites, donuts, nuggets.... Tout ce dont ils raffolent pourra leur être enseigné!  

Stage Cuisine Parents / Enfants : Etats-Unis

Centre Paris Anim' René Goscinny
14, rue René Goscinny, 75013 Paris

Le samedi 11 mars 2017

payant
évènement terminé

Épatez vos convives en réalisant des amuses-bouches méditerranéens cet été. Hélène Tavera est passionnée de cuisine du monde, c'est pourquoi c'est elle qui vous accompagnera lors de la réalisation de votre houmous rakakat libanais! 

Apéritifs méditerranéen : Houmous et rakakat

Institut des Cultures d'Islam (ICI)
56 rue Stephenson, 75018 PARIS

Du samedi 11 mars 2017 au mardi 27 juin 2017

payant
évènement terminé

Chaque mois Lolo est son kiosque mobile envahit la terrasse végétalisée du Bar à Bulles pour vous proposer une dégustation en musique. Les plus beaux spécimens d'huitres seront soigneusement choisis par un expert et vous seront servis à l'arbi du tumulte parisien.  

LES APRÈMS IODÉS DU BAR À BULLES

Bar à Bulles
4 bis cité véron, 75018 Paris

Le samedi 18 mars 2017

payant
évènement terminé

Brunchez en regardant un spectacle burlesque. Très tendance aux USA, le Biz a décidé de vous convier un dimanche par mois à une sortie dominicale insolite. Avec votre tasse de café et vos oeufs vous assisterez à un show incroyable. 

Croissants & Corsets - Un brunch burlesque !

Le Biz
18 rue Favart, 75002 Paris

Du dimanche 22 janvier 2017 au dimanche 23 avril 2017

payant
évènement terminé

De 7 à 14 ans, les enfants sont les bienvenus (les adultes aussi hein) pour apprendre l'histoire du rock. La pop des années 80 sera revisitée en hommage aux légendes mythiques du rock'n'roll. Comme une émission de TV en live, KIM aura l'antenne pendant deux heures et invitera les enfants à des jeux, des chorés. Mais ce n'est pas tout il y aura du beau monde (journalistes, historiens, musiciens, philosophes, photographes ont répondu présents) et plein de sucreries !! 

GOUTER ROCK #8 : SONIC PROTEST INVITE ANLA COURTIS

Petit Bain
Port de la Gare, 75013 Paris

Le dimanche 19 mars 2017

payant
évènement terminé

Le film "La cour de Babel" suit une classe d'accueil d'un collège parisien où des élèves fraichement arrivés des quatre coins du monde apprennent à maîtriser le français pour rejoindre les élèves des autres classes. Suite à la projection vous partagerez une tranche de quatre-quart avec les élèves qui viendront partager leur expérience. 

Ciné-goûter: Projection de "La cour de Babel" et débat

Bibliothèque Claude Lévi-Strauss
41, avenue de Flandre, 75019 Paris

Le mardi 21 mars 2017

gratuit
évènement terminé

 Chaque dernier jeudi du mois venez déjeuner avec une personnalité de la vie éco-ptimiste. Ce mois de mars, l'invité d'honneur est Michel Saint-Jalme. Le directeur de la Ménagerie du Jardin des Plantes a participé à des programmes de sauvegarde d'espèces menacées lorsqu'il vivait en Arabie Saoudite. Cet amoureux de la nature vous racontera son expérience autour d'un bon repas comme à la maison! 

Papote & Popote : rencontre avec Michel Saint-Jalme

La Recyclerie
83 boulevard d'Ornano, 75018 PARIS

Le jeudi 23 mars 2017

payant
évènement terminé

Qu'est ce que vous avez lu? Qu'est ce que vous avez aimé? Venez partager vos découvertes littéraires et vos coups de cœur autour d’un thé ou d’un café. 

Qu'est-ce café samedi ? : petit-déjeuner littéraire

Bibliothèque Aimé Césaire
5 rue de Ridder, 75014 Paris

Le samedi 25 mars 2017

gratuit
évènement terminé

Épatez vos convives en réalisant des amuses-bouches méditerranéens cet été. Hélène Tavera est passionnée de cuisine du monde, c'est pourquoi c'est elle qui vous accompagnera lors de la réalisation de taboulé libanais et borëk turc. 

Apéritifs méditerranéens : Taboulé et borëk

Institut des Cultures d'Islam (ICI)
56 rue Stephenson, 75018 PARIS

Du mardi 28 mars 2017 au mardi 4 juillet 2017

payant
évènement terminé

Plus de 40000 œufs se cachent dans Paris. Pour la traditionnelle Chasse aux œufs solidaire du Secours populaire, les enfants sont attendus pour récolter des œufs et participez à des activités rigolotes : jardinage, maquillage, danse ou jeux de fête foraine. Venez aider le mouvement "Copains du monde »  tout en passant une excellente journée remplie de chocolat!  La Tour Eiffel sera votre repère dans votre chasse. 

La chasse aux oeufs du Secours populaire

Champ de Mars
RDV Champ-de-Mars (près du mur pour la Paix), 75015 Paris

Du dimanche 16 avril 2017 au lundi 17 avril 2017

payant
évènement terminé

A travers trois conférences découvrez les spécialités culinaires du Panama. Moins réputé que les banques ou le chapeau, pourtant ces trois délices sont de petits trésors :  rhum Abuelo, chocolat Oro Moreno et café Geisha n'auront plus de secret pour vous.

Trio gourmand du Panama

La Maison des Amériques Latines
3 rue Cassette, 75006 Paris

Le samedi 13 mai 2017

payant
évènement terminé

Échoppes et petits commerces de Château-Rouge et de la Goutte d’Or ouvrent leurs portes pour vous faire gouter les richesses des plats et des aliments du Maghreb et d'Afrique. Réservez votre matinée culinaire avec Hélene Tavera. 

Saveurs d'ici et là

Institut des Cultures d'Islam (ICI)
19 rue Léon, 75018 PARIS

Du samedi 13 mai 2017 au samedi 1 juillet 2017

payant
évènement terminé

Pendant le mois du ramadan vous êtes les bienvenus à l'Institut des Cultures d'Islam pour écouter des contes avant de savourer le traditionnel repas du coucher du soleil. Pour digérer et profiter toujours plus d'une ambiance conviviale des spectacles et conférences sont au programme après le ftour. 

IFTARS

Institut des Cultures d'Islam (ICI)
29 rue Léon, 75018 PARIS

Du samedi 3 juin 2017 au samedi 24 juin 2017

payant
évènement terminé

Le plan du moment

Sur les marchés de Paris, venez acquérir des techniques de chef à l'un des 500 cours proposés. Choisissez l'un des 9 thèmes pour apprendre à cuisiner de saison en évitant le gaspillage. Vous n'avez qu'à vous inscrire aux cours qui vous plaise directement ici et c'et gratuit ! Incroyable! 

Dans les mois à venir, participez à plusieurs ateliers sur des thèmes variés : 

  • 24 et 25 Mars : La cuisine de grand-mère 
  • 26 Mars : Anti-Gaspillage
  • 7 et 9 Avril : Paques
  • 26, 27 et 28 Mai : JO 2024 
  • 2 et 3 Juin : Les cuisines du monde

La recette du moment

Quinoa Bowl

QUINOA BOWL

INGRÉDIENTS ( POUR 2 PERSONNES) 

1/2 concombre 

8 dattes

1 avocat 

80 g de quinoa sec par personne

75 g de pousses d'épinards

De la grenade en grain  

De la menthe 

Des graines de sésames 

PRÉPARATION

Mettez de l'eau à bouillir dans une casserole et lorsque l'eau bout ajoutez-y le quinoa. Une fois cuit, mettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure. En attendant épluchez et découpez votre concombre et votre avocat, dénoyautez les nattes, égrainez votre grenade et lavez vos pousses d'épinard.  Dressez votre assiette en mettant d'abord les pousses d'épinard, puis le quinoa, ensuite le concombre, l'avocat et la grenade. Disposez les dattes dans les coins de l'assiette et ciselez la menthe avant de recouvrir le tout de graine de sésame puis servez.. Bon appétit ! 

Le lieu à tester en ce moment

Pancakes IMA

IMA, le salad bar veggie du Canal Saint-Martin (10e)

Ima est restaurant végétarien aux tendances Israéliennes, dont le nom se traduit « Maman ». Ici on mange comme à la maison des trésors aux saveurs de l’Orient. Les murs recouverts de superbes mosaïques nous font voyager du côté de la mer Méditerranée. Le service commence par le petit déjeuner et d’ailleurs vous pourrez prendre celui-ci tout au long de la journée. Les douceurs sucrées sont incroyables : tartes aux figues, granola maison, pancakes au sirop de datte et tant d’autres gâteaux sont à dévorer. Entre 2 et 6 euros vous aurez de quoi vous régaler avec votre café qui sera très bon et vient bien sûr de … la Brûlerie Belleville ! Deux tailles de salades sont proposées entre 12,50 pour la petite et 15,50 euros, la grande qui est un mélange des salades du jour. Ces dernières sont préparées quotidiennement avec des produits frais qui varient et empêchent vos papilles de se lasser ! Les assiettes colorées et les recettes toujours succulentes nous rappellent la fraîcheur de la côte Méditerranéenne.

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