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Débat - Le Gluten, info ou intox ?
La Recyclerie
Pour perdre du poids, pour se sentir mieux, pour sa santé… Aujourd’hui, de plus en plus de personnes arrêtent de manger du gluten.

Véritable phénomène de société, cette tendance gagne même les commerces et restaurants qui sont de plus en plus nombreux à proposer des alternatives sans gluten.

Certains crient à un effet de mode, d’autres ne jurent plus que par ça. Qui a raison ? Qui a tort ? Et surtout, qu’est-ce vraiment que le gluten ?

Vraie maladie ou effet de mode “gluten free”, venez démêler le vrai du faux du gluten avec deux spécialistes qui vous révéleront tous ses secrets.

En présence de :

- Yoram Bouhnik, Professeur, Chef de service “Gastroentérologie, MICI et Assistance Nutritive” à l’Hôpital Beaujon, chercheur à l’Inserm et enseignant à l’université Paris Diderot

- Xavier Treton, Gastro-entérologue, hépatologue à l’Hôpital Beaujon


Informations
pratiques

La Recyclerie
83 boulevard Ornano
75018 PARIS

Dates

Le lundi 4 décembre 2017
de 18h30 à 20h

Prix

0 €

Sur réservation

S'y rendre

  • Ligne 4 : Porte de Clignancourt

Par ici la compagnie !

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