Événements
La Fête des AOP
Pace de l'Hôtel de Ville
La Fête des AOP est un événement grand public qui aura lieu du 16 au 18 novembre 2018, Place de l’Hôtel de Ville à Paris.

Entre ateliers culinaires et pédagogiques, dégustations et rencontres de producteurs, les visiteurs pourront découvrir et déguster les 50 fromages, beurres et crèmes d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) sur 11 stands régionaux.

Origine garantie, savoir-faire préservés et goûts authentiques : les producteurs des 50 produits laitiers AOP seront présents pour transmettre ces valeurs centrales des AOP. Le public se familiarisera au fil de la visite avec les étapes d’élaboration des fromages, beurres et crèmes AOP et les spécificités territoriales de leurs zones géographiques d’appellation.

Plusieurs ateliers en accès libre s’enchaîneront :

• Atelier pédagogique « Présentation des AOP de nos régions »,
• Ateliers dégustations « Accords fromages et boissons » et « Accords fromages et pains »,
• Atelier culinaire « Astuces pour apprendre à cuisiner les fromages, beurres et crèmes AOP »,
• Ateliers pédagogiques « Démonstration en salle de traite » et « Démonstrations de fabrication », pour tout savoir sur la fabrication des fromages, beurres et crèmes laitiers AOP de nos régions.

D'autres activités sont prévues : Karting a pédales pour les enfants, espace photocall...

La Fête des AOP s’inscrit au cœur d’une campagne d’information et de promotion sur le label AOP et les 50 fromages, beurres et crèmes AOP, déployée sur 2018 et 2019 en France et en Allemagne, pour témoigner des garanties et de l’authenticité de ce label européen et de la richesse des 50 produits laitiers AOP. Cette campagne bénéficie du soutien de l’Union Européenne. 


Informations
pratiques

Pace de l'Hôtel de Ville
PL de l'Hôtel de Ville
75004 Paris

Dates

Le vendredi 16 novembre 2018
de 17h à 20h
Le samedi 17 novembre 2018
de 10h à 19h
Le dimanche 18 novembre 2018
de 10h à 18h

Prix

0 €

S'y rendre

  • 1, 11 : Hôtel de Ville (48m) 1, 4, 7, 11, 14 : Châtelet (386m)

Par ici la compagnie !

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