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Le Paris des Parisiens

Émilie Laystary, journaliste

Je suis journaliste politique / société et doctorante en critique des médias, installée à Paris depuis 5 ans après avoir quitté mon Nord natal. Si je ne suis pas en train d'écrire mes articles ou de m'arracher les cheveux sur ma thèse, c'est que j'ai le coude vissé à un comptoir ou posé sur la table d'une cantine du 10e arrondissement. C'est le quartier où je vis, c'est aussi celui que je préfère : celui qui me donne l'impression que Paris est presque un petit village, avec la proximité des canaux St Martin et de l'Ourcq, l'atmosphère joviale des bars d'habitués et le léger brouhaha des gens qui vont et viennent. En croisade contre les prix exorbitants de la capitale, j'aime les rades de quartier et suis toujours à l'affût du meilleur ratio pinte pas chère / ensoleillement de la terrasse. Quatre choses que j'aime faire le soir dans cette ville ? 



Suivez-moi sur Twitter @laystary & Instagram: laystary & Le 5 juin, partagez vos nuits #LesNuitsParis

"J’aime les rades de quartier"

Publié le 19/05/2015
  • *Sur l'eau*

    Sur le canal de l'Ourcq, on peut louer des bateaux sans permis avec la compagnie « Marin d'eau douce » jusqu’à 21h, déboucher une bouteille de rosé et manger du saucisson sec tout en voguant du bassin de la Villette aux moulins de Pantin.

    Bassin de la Villette  37 quai de la Seine 19e

    *L'apéro*

    Je ne suis jamais contre une partie de pétanque, armée d'un pack de bières. Il y a de nombreux terrains à Paris, même si l'on se retrouve trop souvent à tous avoir la même idée au retour des beaux jours. Mon combo préféré : se disputer le temps de quelques manches, puis aller se prendre un sandwich viêtnamien à Belleville avant d'aller boire des coups au Culture Rapide.

    103 Rue Julien Lacroix, 20e
     

    *Manger*

    J'aime beaucoup Le Bichat pour ses bocaux faits maison, Dong Huong pour leur soupe phô, Adriana et Margot pour leurs sandwichs polonais, Urfa Dürüm pour leurs galettes kurdes ou encore Le Valmy et L'École Buissonnière pour leurs cartes bistro toujours efficaces. Niveau dîner exceptionnel où l'on se fait plaisir, j'adore le restaurant La Bulle. Romain, un jeune chef de 26 ans diplômé de l'école Ferrandi, y propose une cuisine de saison et des produits locaux. 

    *Boire des coups"

    Je recommande le 9B, un « bar à manger » qui fait aussi « cave à danser ». Situé sur le boulevard de la Villette, ce point de chute ravira tous ceux qui n'ont pas envie de choisir entre gesticuler dans la pénombre et discuter en terrasse.

    68 Boulevard de la Villette, 19e

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